品味丝袜奶茶

港式丝袜奶茶王云集湾仔会展,角逐首届「金茶王大赛」荣誉,终于寻找出几个隐世奶茶王,每个大师都有一套独到冲茶理论,有个说喝过他冲的奶茶,馀香可以在口中久久不散,长达三小时,而且这杯丝袜奶茶竟然胆敢索价六十八元,可见冲奶茶也有出头天,展翅、青见计划没有推出港式丝袜奶茶课程,应该找个特区高官打屁股。

有人认为近年港式丝袜奶茶声名日隆,随时可以跃上国际舞台,跟红酒、咖啡等西方高档饮料争一日之长短,那就未免有点夸张了吧。没错,港人每年饮用的丝袜奶茶多达九亿杯,但要向各地推广奶茶文化,颇有难度。

须知道,港式丝袜奶茶绝对不能跟富有地道特色的茶餐厅割裂,就是说,你很少见到占士邦完成任务回来,在小酒吧内跟侍应说句:「唔该嚟杯丝袜奶茶。」电视台亦不会找来一个当红小生,游遍意大利、法国,拍出一系列《品味丝袜奶茶》。

小弟曾接待过一位荷兰来的女性朋友,这位女士热爱港产片,是王家卫的超级钢丝,六呎高魁梧身形,穿上一袭从庙街买回来的旗袍,便以为自己是《花样年华》某个角色,如此一个香港迷,当然要带她一游港式茶餐厅,品尝一下丝袜奶茶的劲道。

高妹满心欢喜地走进茶餐厅,找个靠牆卡位便坐下去,这个时候,只见她的脸色开始有点不对劲,原来她的膝盖触及枱底,刚好刮了点陈年鼻垢出来,那对高跟鞋,又不偏不倚踏中一坨绿色浓浆,未及呷一口丝袜奶茶,早已夺门速速逃命呢。


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